Handgemachte Panzerotti und Arancini in Karlsruhe

Panzerotti

Panzerotti sind gefüllte Hefeteigtaschen, die an kleine Calzone erinnern. Gefüllt werden die Taschen mit den verschiedensten Zutaten. Beispielsweise ganz klassisch mit Tomatensoße, Mozzarella und frischem Basilikum oder auch mal extravagant mit Sucuk und Rührei. Panzerotti werden nicht gebacken, sondern frittiert. Dadurch erhalten sie Ihre typische bauchige Form.

Hier erfahrt Ihr mehr über die knusprigen Panzerotti

Arancini

Arancini sind frittierte Reisbällchen. Der Name bedeutet "kleine Orangen" und spielt auf die Farbe und die Form der Reisbällchen an. Gefüllt sind unsere Arancini entweder mit Rinderhackfleisch oder als vegetarische Variante mit Pecorino.

Hier erfahrt Ihr mehr über Arancini

Unsere Speisekarte

Bei uns stehen Qualität und Frische an erster Stelle. Wir verwenden möglichst regionale Produkte, um sicherzustellen, dass unsere Panzerotti und Arancini nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig und umweltbewusst sind. Das Fleisch beziehen wir von einem regionalen Metzger, der für seine hohe Qualität und seinen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen bekannt ist. So können wir sicherstellen, dass jedes Gericht mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird.

Wir verzichten außerdem bewusst auf Zucker und Geschmacksverstärker, um den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorzuheben. Unsere Speisen sind so authentisch wie möglich und bieten ein echtes Geschmackserlebnis – ganz ohne künstliche Zusätze. Entdeckt  den Unterschied, den frische, regionale Zutaten machen, und genießt die Vielfalt der Aromen, die unsere Panzerotti und Arancini zu bieten haben.

Besuchet uns und überzeugt Euch selbst von der Qualität, die wir Euch mit jedem Bissen bieten!

Hier findet Ihr uns

Kommt vorbei und lasst Euch von unserem außergewöhnlichen Ambiente verzaubern. Denn bei uns ist alles etwas anders: Wir servieren Euch die italienischen Snacks direkt aus unserem Imbissanhänger heraus. So könnt Ihr das Essen unter freiem Himmel genießen.

Event-Catering gesucht?

Ihr sucht noch ein Speisenangebot für Eure nächste Veranstaltung und wollt Eure Gäste kulinarisch überraschen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Denn Panzerotti und Arancini sind italienische Spezialitäten die es nicht überall gibt. Weitere Infos zum Catering-Angebot findest Du hier.

Wir freuen uns auf Euren Besuch.

Bis bald und viele Grüße,

Le Sorelle